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Rohkost-Teller

Es müssen nicht immer Chips und Schokolade sein. Wie wär’s mit einem Rohkost-Teller voller gesunder Knabbereien?

Zutaten:
2 Möhren
1 Salatgurke
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zucchini
1/2 Blumenkohl
1 kleiner Kohlrabi

Zubereitung:
Möhren schälen und stifteln. Gurke gut waschen – wer mag, kann sie schälen –, halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen und in breite Scheiben schneiden. Paprika (eventuell) schälen, halbieren und von den Kernen befreien, danach in Streifen schneiden. Blumenkohl in Röschen aufteilen. Alles zusammen auf einer Platte oder einem großen Teller mit Dips servieren.

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