SCHLAGWORTE: Chili
Quinoa-Chili sin carne (glutenfrei)
Der Geschmack der Schokolade bildet ein aromatisches Gegenstück zur Schärfe und sorgt außerdem für die typische dunkle Farbe des Chilis. Ein Rezept der Schauspielerin Isabell Horn.
Für zwei Personen:
100 g Quinoa
1 rote Zwiebel
2 Paprika
1 Knoblauchzehe
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
2 EL Olivenöl
1 Dose stückig