SCHLAGWORTE: Chutney
Heimat im Glas: Herzhaftes Kürbis-Chutney
Egal ob süß oder herzhaft, dieses Chutney kann ganz nach Geschmack eingesetzt werden.
Zutaten für 5 Gläser (à 250ml)
750g Fruchtfleisch vom Hokkaido-Kürbis
750g Gelierzucker 1:1
2 Bio-Orangen (Schale und Saft)
1EL Ingwer (frisch gerieben)
1EL Orangenlikör
Je 1 Messerspitze Nelken und Zimtpulver sowie geriebene Musk