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    SCHLAGWORTE: Pancakes

    Susanne Smolej Wierl: Rote Linsen Pancakes

    Probieren Sie die pikanten, leckeren Pancakes mit Avocado, Tomaten und Sesam. Zutaten: 1 Tasse rote Linsen über Nacht einweichen ½ TL Weinstein Backpulver 1 MS Pfeilwurzelmehl etwas frisch geriebenen Ingwer 3 EL Kokos Joghurt 1 EL Ghee zum Ausbacken 1 Avocado Salz, Pfeffer etwas frischen Zitronensaft eine Tomate