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    SCHLAGWORTE: Risotto

    Leckeres und leichtes Risotto mit Hokkaido Kürbis

    Nicht nur das dieses Gericht sehr gesund und leicht zuzubereiten ist, schmeckt es auch fantastisch. Zutaten: 1,2l Gemüsebrühe 800g Hokkaido Kürbis 300g Risottoreis 100ml Hafer Cuisine 50g Schalotten 1EL Olivenöl 1TL Apfelessig 1/4TL edelsüßes Paprikapulver Salz und Pfeffer aus der Mühle Außerdem: 4EL Kürbisker