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    SCHLAGWORTE: Spaltenerbsen

    Würzige Spalterbsen-Suppe

    Was gibt's besseres auf dem Tisch als eine dampfende Suppe mit Spalterbsen? Zutaten 150g Spalterbsen (gelb oder grün) 1 Stk. Chilischote 1 EL Ingwer, gerieben 2 EL Rapsöl 1 TL Kreuzkümmel ½ Zimtstange 2 Gewürznelken 6 Pfefferkörner 1 TL Kurkuma 1000 ml Gemüsebrühe 1 Apfel, säuerlich 200ml Hafercuisine 1 EL Z