SCHLAGWORTE: Zartweizen
Rotes Curry mit Maiskolben auf Zartweizen
Im Wok zu kochen geht nicht nur schnell, sondern schmeckt auch noch hervorragend.
Zutaten:
500 g Baby Maiskolben
250 ml Kokoswasser
50 g rote Zwiebel
1 Banane
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Bd. frischer Koriander
Saft ½ Limette
2 EL Sonnenblumenöl
1/2 Chilischote
1 TL braune Senfkörner
2 EL rote Currypaste