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    SCHLAGWORTE: Bowl

    Buddha-Bowl mit Soba-Nudeln und Gemüse

    Nicht nur ist diese Bowl wunderschön anzusehen, sie schmecken auch himmlisch. Zutaten: 400g Buchweizennudeln (Soba, japanische Buchweizennudel) 1 Brokkoli 2 große Karotten 2 gekochte rote Rüben 1/4 Rotkraut Kresse Salz Pfeffer aus der Mühle Für die Sonnenblumencreme: 4EL Sonnenblumenkerne 4EL Olivenöl 1TL Zit