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    Aktuell

    Birnentarte

    Ein perfekter Nachtisch im Herbst: eine saftige, herzhafte Birnentarte! Für den Teig 200g Dinkelmehl 100g vegane Margarine 70g Rohrzucker 30ml Sojadrink 1 Päckchen Vanillezucker 1 Msp. Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz Für den Belag 400g Birnen 140ml Kokosmilch 20g Rohrzucker 10g Vanillepuddingpulver Saft e

    Gefüllte Tomatenravioli mit gehackter Petersilie

    Pasta-Fans kommen bei diesem Ravioli Rezept voll und ganz auf ihre Kosten. Zutaten für den Nudelteig: 300g doppelgriffiges Mehl 120g Hartweizengrieß 100ml Wasser 30g Tomatenmark 2EL Olivenöl 1 Prise Salz Für die Fülle: 400g Mangold 80g Zwiebel 100g mehlig kochende Kartoffeln 1 Knoblauchzehe 2EL Olivenöl 1

    Gemüse-Paella

    Ein Rezept, das Urlaubserinnerungen weckt: vegane Gemüsepaella. Zutaten: 700 ml Gemüsebrühe 300 g Rundkornreis 300 g Auberginen 200 g Brokkoli 100 g große Muschelnudeln 100 g Zucchini 100 g Austernpilze 50 g grüne Bohnen 50 g Schalotten 6 EL Olivenöl 1 gelbe Paprika 1 EL gehackter Rosmarin 3 Knoblauchzehen

    Jana Haas & Peter Michel: Jede Seele ist in der Liebe zu Hause

    Jede Seele ist in der Liebe zu Hause. Zwei Menschen treffen sich am Bodensee - und erleben eine Begegnung von Herz zu Herz. Die beiden Autoren Jana Haas und Peter Michel tauschen sehr persönliche Erlebnisse ihres jeweiligen Lebensweges aus. Die beiden sprechen unteranderem über Mystik, Spiritualität und auch über Esoterik.

    Süße Frühlingsrollen

    Frühlingsrollen mal etwas anders: mit Apfel-Marzipan-Füllung & süßer Sauce. Für die Frühlingsrollen: 200 g Äpfel 100 g Marzipan 30 g Puderzucker 30 g Rosinen 30 g Haselnusskrokant 8 Teigblätter für Frühlingsrollen Für die Sauce: 200 g entsteinte Zwetschgen 100 ml Apfelsaft 80 g Feinkristallzucker 1/2 TL f

    Tramezziniröllchen

    Die italienische, vegane Spezialität für zwischendurch: Tramezziniröllchen. Zutaten: 100 g veganer Frischkäse 6 grüne Spargelstangen (optional) 1 Fleischtomate 1 Handvoll Pflücksalat 2 Scheiben Tramezzinibrot (Weißbrot, ca. 10 x 25 cm) 1/4 TL Wasabipaste Salz und Pfeffer aus der Mühle Außerdem: Frischhaltef

    Couscous-Blumenkohl-Bratlinge mit Coleslaw

    Frischer und knackiger Coleslaw mit leckeren Couscous-Blumenkohl-Bratlinge. Für die Bratlinge: 200 ml Gemüsebrühe 150 g Blumenkohl 100 g Couscous je 1 Karotte und Schalotte 2 EL gehackte Petersilie je 1 EL Olivenöl und Sojajoghurt 1 TL Zitronensaft 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/4 TL edelsüßes Paprikapulver Sa

    Johannisbeerkuchen

    Für alle Kuchentiger zum Probieren: der fruchtig, süße Johannisbeerkuchen. Zutaten: 240 g Dinkelmehl 200 g Johannisbeeren 150 ml Apfelsaft je 100 g Rohrohrzucker und Sojajoghurt 60 ml Sonnenblumenöl 50 g gemahlene Haselnüsse 40 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser abgeriebene Schale ½ Zitrone 1 TL Vanillezucker

    Weiße Schokomoussetorte mit Minzsahne

    Etwas erfrischendes, süßes zugleich: Weiße Schokomoussetorte mit Minzsahne. Zutaten: Für den Tortenboden: 190g helles Weizenmehl 90g vegane Margarine 30g Zucker 2EL Sojadrink 3g Weinsteinbackpulver abgeriebene Schale 1/2 Zitrone 1 Msp. Vanillepulver 1 Prise Salz Für die Füllung: 240g weiße Kuvertüre 200g Se

    Erdbeereis

    Die perfekte Abkühlung an heißen Sommertagen: selbstgemachtes Erdbeereis. Zutaten: 500g Erdbeeren 270ml Reisdrink 70g Rohrzucker 2EL Apfelsüße 2TL Limettensaft Außerdem: Schokoladenröllchen, Schlagsahne, Streusel zum Garnieren   Zubereitung: Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden, mit Zucker, Apfel

    Engelwege

    Kerstin Häusler: Energetische Kinderwunschbegleitung

    Kerstin Häusler hat uns eine sehr berührende Geschichte gesendet, die wir gerne teilen möchten. Sie versucht Menschen, die

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    Gemeinsam mit dem wundervollen Engelmagazin darf ich ein tägliches Tagebuch der Hoffnung mit dir teilen.