SCHLAGWORTE: Dinkel
Dinkel-Vollkornbrot mit Koriander
Dinkel-Vollkornbrot backen leicht gemacht. Ein herzhaftes, leckeres Rezept.
Zutaten:
670 g lauwarmes Wasser
500 g Vollkorn Dinkelmehl
200 g Vollkorn Weizenmehl
1 EL Salz
1 TL Koriander, gemahlen
1 ½ TL Apfelsüße
20 g Hefe
Außerdem: Mehl für die Arbeitsfläche
Zubereitung:
Die Hefe im lauwarmem Wasser auflöse