SCHLAGWORTE: Tassenkuchen
Kürbiskern-Zitronen-Topfkuchen
Probieren Sie diesen leckeren saftigen, zitronigen Kuchen aus der Tasse.
Zutaten
250g helles Weizenmehl
200ml Sojadrink
100g eingeweichte Rosinen
80g gehackte Kürbiskerne
80g gehackte Haselnüsse
80g zimmerwarme vegane Margarine
50g Puderzucker
25g Hefe
abgeriebene Schale einer Zitrone
1 Packung Safranfäden
1 P