Schlagwort: Paprika

Rosmarincracker mit Paprikahummus

Dieses Rezept eignet sich nicht nur prima als Snack für zwischendurch, sondern auch als Partysnack. Für die Cracker: 200g Roggenmehl 152ml Wasser 2EL Walnussöl 2EL Apfelsüße 1TL Rosmarin (getrocknet) 1/4TL Salz Außerdem: 1EL Sesam 1/2TL Meersalz   Für den Paprikahummus: 250g Kichererbsen (gekocht) 3...

Gefüllte Paprika mit Kartoffeln

Perfekt geeignet für diese kalte Tage: diese leckeren gefüllten Paprika. Zutaten: 4 grüne Paprika 300 g Kartoffeln, mehlig 60 g Zwiebeln, fein gehackt ½ TL Kreuzkümmel 1 Msp. Zimt Salz Pfeffer aus der Mühle 10 g vegane Margarine Für die Sauce 100 g Zwiebeln 250 g Tomaten, geschält, gewürfelt 200 ml Kokosm...