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    SCHLAGWORTE: Tomaten

    Rührei mit Pfifferlingen und Grilltomaten

    Wenn es mal schnell gehen muss, Sie aber eine warme Mahlzeit haben möchten. Zutaten für das Rührei 600 g Seidentofu 300 g Pfifferlinge 1 Bund Schnittlauch 2 EL Olivenöl 2 Schalotten 1½ TL Kurkuma Salz und Pfeffer aus der Mühle Zutaten für die Tomaten 3 EL Olivenöl 6 Datteltomaten an der Rispe 1 Rosmarinzweig