SCHLAGWORTE: Zitronenmelisse
Holunder-Zitronen-Melisse Sirup
Dieser Sirup ist perfekt für die warmen Sommertage, um sich zu erfrischen.
Für etwa 4 bis 5 Flaschen à 500 ml
Zutaten:
20–30 Holunderblütendolden
1 Bund Zitronenmelisse (am besten kurz vor der Blüte geerntet)
3 Biozitronen
2 kg Rohrohrzucker
15–20 g Zitronensäure
Zubereitung:
Von den Holunderblütendolden di