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    Engelküche

    Bunte Donuts

    Ein leichtes Rezept, bei dem Sie Ihre ganze Kreativität ausleben können. Zutaten für 15 – 20 Stück: 500g helles Weizenmehl 310ml Sojadrink 100g Feinkristallzucker 21g Hefe 20g vegane Margarine 1 Prise Salz abgeriebene Schale 1/2 Zitrone Für die Glasur: 150g Puderzucker 2EL Sojadrink 1TL Zitronensaft Außer

    Leckeres und leichtes Risotto mit Hokkaido Kürbis

    Nicht nur das dieses Gericht sehr gesund und leicht zuzubereiten ist, schmeckt es auch fantastisch. Zutaten: 1,2l Gemüsebrühe 800g Hokkaido Kürbis 300g Risottoreis 100ml Hafer Cuisine 50g Schalotten 1EL Olivenöl 1TL Apfelessig 1/4TL edelsüßes Paprikapulver Salz und Pfeffer aus der Mühle Außerdem: 4EL Kürbisker

    Heimat im Glas: Herzhaftes Kürbis-Chutney

    Egal ob süß oder herzhaft, dieses Chutney kann ganz nach Geschmack eingesetzt werden. Zutaten für 5 Gläser (à 250ml) 750g Fruchtfleisch vom Hokkaido-Kürbis 750g Gelierzucker 1:1 2 Bio-Orangen (Schale und Saft) 1EL Ingwer (frisch gerieben) 1EL Orangenlikör Je 1 Messerspitze Nelken und Zimtpulver sowie geriebene Musk

    Engelwege

    Christel Stuhldreier: Folge dem Stern

    Christel Stuhldreier erzählt uns eine sehr spannende Geschichte von einer junge Frau, die sich auf den Weg gemacht hatte, die Welt zu erkunden.

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