Engelküche

Muschelnudeln mit Fisolen

Eine schnelle aber doch äußerst leckere Mahlzeit für zwischendurch zum genießen. Zutaten: 200g Muschelnudeln (ohne Ei) 300g Fisolen 400g Tomaten 80g Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2EL Thymian (frisch gehackt) 1/2 Chilischote 6EL Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle   Zubereitung: Tomaten klein schneiden. Zw...

Frühstücks-Bowl

Diese Bowl sieht nicht nur faszinierend aus, sie schmeckt auch herrlich. Zutaten für den Brei: 3EL Buchweizen 3EL Hirse 2EL Amaranth 1EL gemahlener Leinsamen 250ml Milch Wasser Salz Außerdem: 1 Kaktusfeige 1 Avocado 1 handvolle Heidelbeeren 1/2 Grapefruit Walnüsse 1 kleine Karotte   Zubereitung d...

Rosmarin-Nuss-Braten mit Brezenknödel und Quittenrotkraut

Perfekt für alle Braten-Liebhaber eine vegane Braten Variante, zubereitet von unseren Koch Roland Rauter. Zutaten: 400ml Gemüsebrühe 250ml Sojadrink 200g Beluga Linsen 200g Haselnüsse (gerieben) 100g Shitake Pilze 100g Toastbrot 40g Zwiebel 2EL Olivenöl 1EL Rosmarin (frisch gehackt) 1TL Thymian (frisch gehackt) ...

Rote-Linsen-Pfannkuchen mit langen Bohnen und weißen Buchenpilzen

Diese Pfannkuchen eignen sich prima als Frühstück oder kleinen Snack zwischendurch. Zutaten: 300g rotes Linsenmehl 500ml Mineralwasser mit Kohlensäure 1/2 TL Salz Muskatnuss 300g breite Bohnen 100g weiße Buchenpilze 1 gelbe Karotte 1 violette Karotte 1 Apfel Salz weißer Pfeffer aus der Mühle gemahlenen Kreuzk...

Engelwege

Beatrice Weise-Kühn: Mondgöttin

Sei gegrüßt du wundervolle Mondschwester. Wir befinden uns in einer Zeitqualität des Erwachens. Das wahrnehmen und fühlen ...

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